Свинина корейка н/к (биток)

Биток на кістці — чудовий вибір для кулінарного експерименту вдома або на природі. Що може бути кращим за чудовий стейк? Правильно, тільки стейк на кістці. Це, звісно, жарт, але свинячий стейк на кістці дійсно дуже смачний. М'ясо виходить дуже соковитим, м'яким і ароматним. Стейк зі свинини на кістці можна приготувати на грилі або в духовці. Корейку на кістці ідеально використовувати для шніцелів, жаркого, шашликів, ескалопів та відбивних котлет на кістці.

Свиняча корейка на кістці — це м'ясо високої якості, яке отримують зі спинної частини свині, розташованої вздовж хребта. Биток, як правило, продається на кістці, що робить його особливо зручним для приготування. Це один з найпопулярніших видів м'яса завдяки ніжній текстурі, невеликій кількості жиру та універсальності в кулінарії.