|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Яловичі ребра - частина туші великої рогатої худоби з жировими прошарками і великою кількістю сполучної тканини. Відрізняється корисним складом і прекрасними смаковими якостями, може вживається в їжу в відвареному, тушкованому, запеченому, рідше в смаженому вигляді.