Індичка стегно

Стегно індички охолоджений - сама м'ясиста, соковита і смачна частина индюшиной тушки, яка ідеально підходить для смаження і запікання. Стегенце вважається найсмачнішою частиною, оскільки в ньому багато соковитого м'яса. З огляду на, що в цій частині тушки є сухожилля, м'ясо бажано попередньо промаринувати, якщо ви збираєтеся смажити його на грилі. В цілому стегно індички охолоджене -  простий у приготуванні продукт.  Його можна посмажити зі спеціями, а після тушкувати або запекти з овочами. Наявність шкірки захищає ніжне філе від висихання і надає йому соковитості.