|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Курячі шлуночки є субпродукт, який використовують для приготування різних страв. У народі їх часто називають курячими пупками. Курячі шлунки - 4 щільні витка м'язів, які перехрещені і спрямовані в різні боки. Характеризується цей продукт щільною консистенцією і специфічним смаком при правильній термічній обробці, по суті, другосортне м'ясо стає справжнім кулінарним шедевром.