Перепілка "Фараон"

М'ясо перепілок не жирне і дуже ніжне, тому його рекомендує більшість дієтологів для частого вживання. Через високу температуру тіла в порівнянні з іншими птахами перепілки практично не хворіють, що є важливим чинником і для високої якості м'яса. 
Страви з перепелів - це прекрасна прикраса столу. М'ясо цієї птиці також вважається дуже корисним. Воно містить калій, що покращує роботу мозку. Присутній також в м'ясі перепелів багато фосфору і сірки, які регулюють правильний обмін речовин в організмі. Природно, продукт відрізняється великою кількістю вмісту білка. І це далеко не всі корисні мікроелементи та вітаміни, що знаходяться в цій дичині.