|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Це сало має багато назв в нашій колоритній та співучій мові. Це і генеральське і офіцерське, а ще раніше «Панське». Бо не кожен пан міг скуштувати – дорого. Таке сало виходить тільки, якщо свинку годували цукровим буряком, картоплею та кашами з молоком. Нарізавши тонкими скибочками і прикрасивши часточками часнику і кропом, це шедевр української кухні.