Свинина корейка н/к (биток)

Биток на кістці - відмінний вибір для кулінарного експерименту в домашніх умовах або на лоні природи. Що може бути краще чудового стейка? Правильно, тільки стейк на кісточці. Це, звичайно ж, жарт, але свинячий стейк на кісточці і справді дуже смачний. М'ясо виходить дуже соковитим, м'яким, ароматним. Стейк зі свинини на кістці можна приготувати на грилі або в  духовці. Корейку на кісточці ідеально використовувати для шніцелів, жаркого, шашликів, ескалоп і відбивних котлет з кісточкою.