|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Оссобуко- традиційна страва італійської кухні, що представляє собою тушковану телячу голяшку. Оссобуко означає буквально «порожниста кістка» (від італ. Osso - «кістка» і buco - «діра»), оскільки кістка разом з мозком є складовою частиною страви. Оссобуко - смачна тушкована яловичина в густому соусі, з білим вином і овочами. Це чудове печеня з яловичини нікого не залишить байдужим! Яловичина виходить просто божественної, і буквально тане в роті!